Кунжут - дрібні плоскі насіння з приємним горіховим смаком. Використовується для додання текстури та смаку різним хлібах, булочками, крекерами і салатним заправкам. Білий кунжут часто використовується для прикраси хлібо-булочних виробів і хліба.