Лавровий лист - універсальна пряність, він містить ефірну олію, а також оцтову, валеріанову і деякі інші кислоти, що пояснює його приємний пряний аромат і гіркуватий смак. Лавровий лист дуже широко застосовується як в кулінарії, так і в консервуванні. Його використовують для ароматизації супів, вводять в другі стравиЛавровий лист - універсальна пряність, він містить ефірну олію, а також оцтову, валеріанову і деякі інші кислоти, що пояснює його приємний пряний аромат і гіркуватий смак.

Лавровий лист дуже широко застосовується як в кулінарії, так і в консервуванні. Його використовують для ароматизації супів, вводять в другі страви.