Висушена копчена солодка паприка з яскраво-вираженим димним ароматом, змішаним з запахом самого перцю. Дуже ароматна пряність, яка додасть незабутній відтінок безлічі страв.
ЗАСТОСУВАННЯ КОПЧЕНОЇ ПАПРИКИ В КУЛІНАРІЇ.
Копчена паприка - прекрасна приправа до м'ясних і рибних страв, соусів і підлив, борщів і солянок, до овочевих страв, картоплі, бобових, макаронів, піци, снеків і інших страв, яким ви хочете надати пікантний аромат диму і копченості.
Копчена паприка додає м'ясу, птиці, картоплі, овочам та іншим продуктам ефект страви, приготовленої на грилі на багатті, просоченої димком.
Паприка добре поєднується з часником, цибулею, коріандром, куркумою, лавровим листом, корицею, пряними травами, перцями і іншими спеціями, з сушеними овочами.